{"id":10902,"date":"2019-11-21T16:22:23","date_gmt":"2019-11-21T16:22:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.basham.com.mx\/?p=10902"},"modified":"2019-11-21T16:22:23","modified_gmt":"2019-11-21T16:22:23","slug":"reformas-a-la-ley-general-de-salud-en-materia-de-etiquetado-de-alimentos-y-bebidas-no-alcoholicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/basham.com.mx\/en\/reformas-a-la-ley-general-de-salud-en-materia-de-etiquetado-de-alimentos-y-bebidas-no-alcoholicas\/","title":{"rendered":"Reformas a la Ley General de Salud en materia de etiquetado de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas."},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">El 8 de noviembre de 2019, la Secretaria de Salud (en adelante \u201cla Secretar\u00eda\u201d) public\u00f3 el Decreto por el que se reforman y adicionan diversas disposiciones de la Ley General de Salud, en materia de sobrepeso, obesidad, y de etiquetado de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (\u201cDOF\u201d).<\/p>\n<p class=\"p1\">En t\u00e9rminos generales, de acuerdo con esta reforma:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">Las autoridades sanitarias deber\u00e1n establecer acciones que promuevan una alimentaci\u00f3n nutritiva y la realizaci\u00f3n de actividad f\u00edsica entre los estudiantes, por lo que se promover\u00e1n acciones para reducir la malnutrici\u00f3n y se promover\u00e1 el consumo de alimentos adecuados que atiendan las necesidades nutricionales de la poblaci\u00f3n a fin de evitar aquellos que representen un riesgo potencial para la salud;<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">Se deber\u00e1n establecer las necesidades nutrimentales que satisfagan los cuadros b\u00e1sicos de alimentos, indic\u00e1ndose los nutrimentos y las cantidades.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">La informaci\u00f3n de las etiquetas y contraetiquetas deber\u00e1 corresponder a las especificaciones establecidas por la Secretar\u00eda en disposiciones secundarias, incluyendo una especificaci\u00f3n frontal aplicable a bebidas no alcoh\u00f3licas, alimentos, az\u00facares a\u00f1adidos y grasas, ajust\u00e1ndose a un sistema de informaci\u00f3n simplificada determinado por la Secretar\u00eda; y<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">La Secretar\u00eda determinar\u00e1 los nutrimentos cr\u00edticos que puedan ser un factor de riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\">Mediante una regulaci\u00f3n m\u00e1s estricta en el consumo de azucares, grasas saturadas, grasas trans, sodio, harinas industrializadas de trigo y de ma\u00edz, la Secretar\u00eda aspira a que la poblaci\u00f3n tenga acceso a alimentos adecuados para sus necesidades nutricionales, evitando con ello riegos potenciales para la salud.<\/p>\n<p class=\"p1\">Estas reformas entraron en vigor a partir del 9 de noviembre de 2019. Se esperan tambi\u00e9n cambios a la Norma Oficial Mexicana 051 (\u201cNOM 051\u201d) que establece los requisitos y especificaciones generales de etiquetado obligatorios para alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas.<\/p>\n<p class=\"p1\">Los abogados del \u00e1rea de derecho administrativo y de derecho de la salud de Basham, Ringe y Correa estamos a sus \u00f3rdenes para atender cualquier duda con respecto al contenido de la presente nota informativa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: center;\">Sincerely yours,<\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: center;\">Daniel Del Rio<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: center;\">delrio@basham.com.mx<\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: center;\">Rodolfo Barreda<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: center;\">rbarreda@basham.com.mx<\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: center;\">Julio Copo<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: center;\">jcopo@basham.com.mx<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: center;\">Ciudad de M\u00e9xico, a 21 de noviembre de 2019.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 8 de noviembre de 2019, la Secretaria de Salud (en adelante \u201cla Secretar\u00eda\u201d) public\u00f3 el Decreto por el que se reforman y adicionan diversas disposiciones de la Ley General de Salud, en materia de sobrepeso, obesidad, y de etiquetado de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (\u201cDOF\u201d). 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